Zubehör
HORL® Kagami – Das finale Schärfelevel
Für wahre Schärfe-Enthusiasten, die das Maximum an Schärfe verlangen, wurde der HORL® Kagami entwickelt. Nach der Anwendung unserer HORL® Premium Set Schleifsteine (fein und extra fein) bietet der Kagami ein völlig neues Schärfeerlebnis, das mit einem ultrafeinen Schleifstein eine Spiegelschärfe erreicht, die in ihrer Präzision und Optik neue Maßstäbe setzt.
Merkmale und Vorteile:
- Ultrafeine Schleifergebnisse: Der HORL® Kagami liefert dreimal feinere Ergebnisse als herkömmliche japanische Schleifsteine und ermöglicht eine außergewöhnlich feine und glatte Schneidkante.
- Spiegelschärfe: Erziele mit dem HORL® Kagami eine Schneide, die nicht nur messbar, sondern auch sichtbar außergewöhnlich scharf ist – mit einer perfekten, spiegelglatten Oberfläche.
- Vielseitige Anwendbarkeit: Der Kagami funktioniert mit einer Vielzahl von Messern, ob deutscher Küchenmesserstahl, Damaststahl oder Kohlenstoffstahl, und ermöglicht eine Schärfe, die neue Dimensionen eröffnet.
- Optimale Anwendung: Nach der Anwendung des HORL® Premium Set schleifst du mit dem Kagami mindestens 5 Minuten pro Seite für Ergebnisse, die sich optisch und messstechnisch von anderen Schärfmethoden abheben.
Technische Details:
- Fertigung in Japan: In Zusammenarbeit mit Experten aus Japan gefertigt, garantiert der HORL® Kagami höchste Präzision und Qualität.
- Passend für HORL®2 und HORL®2 Pro: Ideal in Kombination mit den HORL® Rollschleifern der neuesten Generation.
Anwendung:
- Vorbereitung: Stelle sicher, dass dein Messer gratfrei ist und du das HORL® Premium Set verwendet hast.
- Schleifen: Verwende den Kagami für mindestens 5 Minuten pro Seite, zwischendurch reinigen, um Schleifpartikel zu vermeiden.
- Feinschliff: Für die finale Spiegelschärfe, leicht befeuchten und nochmals je 1 Minute pro Seite schleifen.
Herstellungsort:
- Hergestellt in Japan: Der HORL® Kagami wird mit höchsten Qualitätsstandards in Japan gefertigt, in enger Zusammenarbeit mit unseren regionalen Partnern.